요리의 기술과 경영의 안목
2024.03.01 13:28
■ 요리의 기술과 경영의 안목
음식점을 운영하려면 기본적으로 2가지를 갖추어야 한다.
하나는, 요리의 기술이다.
또 하나는, 경영의 안목이다.
- 본 글에 대한 전문은 홈페이지> 본회> 반석묵상>에 게재하였습니다.
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